HANGOK, ÍZEK, SZÍNEK * Bélaműhely *

Program helyszíne: JPM Csontváry Múzeum

Programidőpontok:

2024. OKT 26. - 2026. OKT 26. 14:00 - 18:00

Múzeum: Janus Pannonius Múzeum

Program típusa: családi program, gasztronómiai program, koncert, műhelyfoglalkozás, speciális foglalkozás

Egy délután, ahol a családdal, barátokkal belekóstolhatsz a hangok, ízek, színek kavalkádjába, sőt Te magad alkothatsz és lehetsz részese egy közös produkciónak. Múzeumpedagógusaink és vendégeink, a Bélaműhely csapata az alábbi programokkal vár, hogy kapcsolódjunk egymáshoz és a művészethez nem mindennapi módon, nem mindennapi helyszínen!

Babits esete a baracklekváros kiflivel

Program helyszíne: Szekszárd

Programidőpontok:

2024. SZEP 30. - 2025. SZEP 30. 15:30 - 17:00

Múzeum: Wosinsky Mór Múzeum

Program típusa: tematikus foglalkozás

Rubányi Anita felolvasó estje Babits Mihály műveiből, ételkóstolóval.

Erdei kulináré

Lejárt program

Program helyszíne: Hatvan

Programidőpontok:

2024. OKT 02. - 2024. NOV 06. 00:00 - 23:59

Múzeum: Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeum

Program típusa: egyéb, gasztronómiai program

Szeretnénk, ha minél többen betekintést nyerhetnének a vadételek világába! A Grassalkovich Étteremben többféle vadétellel is találkozhatnak a kedves vendégek, mi pedig az étteremmel közreműködve egy online, mindenki számára elérhető videósorozat formájában mutatjuk be ezek elkészítését és további érdekességeket a vadhús szerepéről a gasztronómiában.

Vadászlakomák

Lejárt program

Program helyszíne: Hatvan

Programidőpontok:

2024. OKT 05. - 2024. NOV 09. 00:00 - 23:59

Múzeum: Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeum

Program típusa: egyéb, gasztronómiai program

A Múzeumok Őszi Fesztiválja ideje alatt közösségi felületeinken, illetve múzeumon belül is szeretnénk elérhetővé tenni a célközösségünk részére különböző vadételek receptjeit.

Gasztronómiai előadás

Lejárt program

Program helyszíne: Komáromi Klapka György Múzeum

Programidőpontok:

2024. OKT 29. 17:00 - 18:00

Múzeum: Komáromi Klapka György Múzeum

Program típusa: előadás

Milyen is az ókori szépségideál, a testkép, és egyáltalán: mi az étel szerepe a római kultúrában? A szakmai előadás ismeretterjesztő jellegénél fogva elsősorban a gasztronómia története iránt érdeklődő felnőtt közönséget szólítja meg. Az ókori római híres/hírhedt lakomák főszereplőivel: az ételekkel ismerkedhetnek meg a látogatók: alapanyagokkal, fűszerekkel, a mai kor embere számára szinte

Tárlatvezetés egy csipetnyi fűszerrel

Lejárt program

Program helyszíne: Gödöllő

Programidőpontok:

2024. OKT 06. 15:00 - 16:00

2024. OKT 11. 15:00 - 16:00

2024. OKT 13. 15:00 - 16:00

2024. OKT 18. 15:00 - 16:00

2024. OKT 25. 15:00 - 16:00

2024. NOV 03. 15:00 - 16:00

Múzeum: Gödöllői Királyi Kastély Közhasznú Nonprofit Kft.

Program típusa: rendhagyó tárlatvezetés, tárlatvezetés

Erzsébet királyné és családja majdnem 50 évig használta a gödöllői kastélyt. Jöhettek csak ,,szűk” családi körben vagy nagyobb vendégséggel, de enniük mindenképpen kellett. Hol és miket evett a királyi család Gödöllőn? Milyenek voltak az ünnepi étkek? Jöjjön el és mindezt megtudhatja a Gödöllői Királyi Kastélyban!

Ételünk és életünk

Lejárt program

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. OKT 16. 10:00 - 11:00

2024. OKT 30. 10:00 - 11:00

Múzeum: Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár

Program típusa: egyéb, előadás, múzeumi foglalkozás

Regisztráció szükséges!

Mit ettek, miként főztek és sütöttek hajdanán eleink? A zsákmányoló gazdálkodástól a növénytermesztésig, állattartásig végig járjuk a 19. századvégét, a 20. század elejét, ezáltal rálátást kapunk milyen sokféle étel kerülhetett az asztalra. A nyílt tűzhelyek, a kemencék használatát felváltották a takaréktűzhelyek, ami az edénykészlet változásával járt. Szó esik a konyhai cserépedényekről, azok szerepéről, azaz, hogy miben mit főztek, vagy mit tároltak. A hűtés, a tartósítás különböző módjait képeken, a régi, ételkészítéssel kapcsolatos eszközöket (pl.: dagasztóteknő, rosta, szita, köpülő, hurkatöltő, vajnyomó minta) múzeumpedagógiai demonstrációs tárgyak segítségével közelről ismerhetik meg a résztvevők. Beszélgetünk a népi táplálkozás napi, heti és éves rendjéről, valamint a jeles napokhoz kapcsolódó ételekről és népszokásokról. A programváltozás jogát fenntartjuk!

A palócok pálinkája a borzag

Lejárt program

Program helyszíne: Salgótarján

Programidőpontok:

2024. OKT 31. 15:00 - 16:00

Múzeum: Dornyay Béla Múzeum

Program típusa: előadás

A borzag pálinka bemutatása

BESENYSZÖG - KRUMPLIFOGLALKOZÁSOK (A szegény étel születése - projektnapok a krumpli körül)

Lejárt program

Program helyszíne: Besenyszög

Programidőpontok:

2024. SZEP 30. - 2024. NOV 08. 09:00 - 23:59

Múzeum: Vehiculum-Ház Közérdekű Muzeális Gyűjtemény, Múzeumpedagógiai Tagintézmény

Program típusa: kézműves foglalkozás, múzeumi foglalkozás

A Szegény étel születése programsorozatban a besenyszögi Chiovini Ferenc Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola osztályközösségeit Krumplifoglalkozásokra hívjuk. A programon a gyerekek megismerkedhetnek a krumplitermesztés régi besenyszögi szokásrendjével, a termesztés és a konyhai felhasználás jellegzetes eszközeivel. Az osztályközösségekkel az általuk választott krumplis ételt elkészítjük, így részesei lesznek a krumplipucolásnak, kockázásnak, törésnek is. Az elkészült ételeket közösen elfogyasztjuk. Kézművesség a konyhában: a krumpli-étel készítése közben desszertként krumplicukrot készítünk.

Róth Miksától Róth Miksáig: várostörténeti kalandozás // városi séta

Lejárt program

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. NOV 02. 11:00 - 13:00

Múzeum: Róth Miksa Emlékház és Gyűjtemény

Program típusa: városnéző séta

Szubjektív várostörténeti válogatás a múzeum körül, bizonyítva: Csikágóban tényleg minden mindennel összefügg.