Ikonikus mesés ételek - A sótól a kőlevesig.

Lejárt program

Program helyszíne: Miskolci Galéria - Rákóczi-ház

Programidőpontok:

2024. OKT 03. 17:00 - 19:00

Múzeum: Miskolci Galéria

Program típusa: családi program, előadás, gasztronómiai program

Programunk a III. Billufeszt - Budapesti Illusztrációs Fesztivál kiállításához kapcsolódik. A program során izgalmas előadást hallhatunk a magyar népmesék legjellegzetesebb ételeiről és azok eredetéről és jelentéséről.

Pompa az asztalon – főúri étkezések a kora újkorban

Lejárt program

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. OKT 03. 17:00 - 18:00

Múzeum: Magyar Pénzmúzeum és Látogatóközpont

Program típusa: előadás

Regisztráció szükséges!

Az étkezés nemcsak a testünk táplálása, hanem egyúttal ceremónia is. A 16–17. századi főúri udvarokban tudták, hogyan adják meg ennek a módját.

„Ha a lába összeakadt, kerül most már pár jó falat!”

Lejárt program

Program helyszíne: Szolnok

Programidőpontok:

2024. OKT 03. 16:00 - 17:00

Múzeum: Szolnoki Galéria

Program típusa: gasztronómiai program, rendhagyó tárlatvezetés

Rendhagyó finisszázs a Szolnoki Galéria magyarországi táncházmozgalomról szóló kiállításában

Debreceni receptek nyomában

Lejárt program

Program helyszíne: Debrecen

Programidőpontok:

2024. SZEP 30. - 2024. OKT 10. 00:00 - 23:59

Múzeum: Déri Múzeum

Program típusa: pályázat

FELHÍVÁS! A Déri Múzeum gyűjteményében számos recept, de még egykori vendéglők menükártyái is megtalálhatók a 19. és 20. századból. Biztosak vagyunk benne, hogy ma is sok család őriz, akár generációk óta hasonlókat. A Múzeumok Őszi Fesztiválján - mely idén gasztronómiai kultúránkat állítja középpontba - e régi, nagy becsben tartott receptek megosztására buzdítjuk látogatóinkat.

Falatnyi múzeum

Lejárt program

Program helyszíne: Kecskemét

Programidőpontok:

2024. OKT 12. 10:00 - 17:00

Múzeum: Kecskeméti Katona József Múzeum Cifrapalota Kiállítóhelye

Program típusa: családi program, előadás, filmvetítés, gasztronómiai program, időszaki kiállítás, kézműves foglalkozás

Október 12-én kerül megrendezésre a Cifrapalota "Falatnyi Múzeum" elnevezésű rendezvénye a helyi kultúra és gasztronómia iránt érdeklődők számára, a Múzeumok Őszi Fesztiválja eseménysorozat keretein belül.

BETELT! „A Ferde Lámpától a Gödörig” – Séta a szocialista vendéglátás szellemében: önkiszolgálók, presszók, talponállók

Lejárt program

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. OKT 12. 10:30 - 12:30

Múzeum: Óbudai Múzeum

Program típusa: városnéző séta

Regisztráció szükséges!

Hogy alakult a híres óbudai vendéglátás a II. vh. után a rendszerváltásig? Ismerje meg velünk a szocialista vendéglők világát pincekocsmáktól a talponállókig!

Sáfrány, vaddisznó és vasmacska. Kékegyi Dorottya antropológus előadása.

Lejárt program

Program helyszíne: Csongrád

Programidőpontok:

2024. SZEP 29. 14:00 - 15:00

Múzeum: Tari László Múzeum

Program típusa: előadás, kötetlen beszélgetés

Kékegyi Dorottya kulturális antropológus ínycsiklandó előadása a középkori ételkészítési fortélyokról, meglepő különlegességekről.

Középkori fűszerbemutató. Ízek és illatok a 15. századból

Lejárt program

Program helyszíne: Csongrád

Programidőpontok:

2024. SZEP 29. 15:00 - 15:30

Múzeum: Tari László Múzeum

Program típusa: előadás, gasztronómiai program

Középkori fűszerek ízletes-illatos bemutatója a Dorka Fűszerháza szervezésében.

Minden lében kanál Jókai gasztronómiai múltidéző

Lejárt program

Program helyszíne: Debrecen

Programidőpontok:

2024. OKT 13. 14:00 - 18:00

Múzeum: Debreceni Irodalom Háza

Program típusa: gasztronómiai program, tematikus foglalkozás

Jókai Mór 1862-ben felhívást intézett a magyar asszonyokhoz, hogy küldjenek neki eredeti recepteket, ő pedig ezeket megjelenteti „Valódi magyar szakácsnék könyve” címmel.

Fahéjas hús, aranyozott füge. A Sólyom Kompánia középkori ételbemutatója és kóstolója.

Lejárt program

Program helyszíne: Csongrád

Programidőpontok:

2024. SZEP 29. 15:30 - 17:00

Múzeum: Tari László Múzeum

Program típusa: egyéb, előadás, gasztronómiai program, műhelyfoglalkozás, tematikus foglalkozás

A Sólyom Kompánia középkori hagyományőrző egyesület előadással egybekötött főzőbemutatója a Tari László Múzeumban.