Vigyázz! Kész! Zöld!

Program helyszíne: Esztergom

Programidőpontok:

2024. OKT 30. 09:00 - 16:00

Múzeum: Magyar Környezetvédelmi és Vízügyi Múzeum - Duna Múzeum

Program típusa: tematikus foglalkozás

Regisztráció szükséges!

1 napos tábor 7-12 éves gyerekeknek az őszi szünetben.

Középkori Vár Napja

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. OKT 19. 11:00 - 18:00

Múzeum: Budapesti Történeti Múzeum Vármúzeum

Program típusa: családi program, múzeumi nap

Az egésznapos családi programon hagyományosan a budai Vár fényes középkori időszakát mutatjuk be az érdeklődőknek. Az idén megelevenedik a Zsigmond-kori Buda.

Séta vezetéssel a dunaújvárosi régészeti emlékek tanútján.

Program helyszíne: Dunaújváros

Programidőpontok:

2024. OKT 02. 15:00 - 17:00

2024. OKT 09. 15:00 - 17:00

2024. OKT 16. 15:00 - 17:00

Múzeum: Intercisa Múzeum

Program típusa: városnéző séta

Regisztráció szükséges!

A vezetett séta állomásain bemutatásra kerülnek Intercisa római korból fennmaradt emlékei, a Római városrészben található római kori emlékek, másolatok, a Római kőtár és romkert valamint a Római kori fürdő.

Storno-konyha podcast

Program helyszíne: Sopron

Programidőpontok:

2024. OKT 01. - 2024. NOV 10. 00:00 - 23:59

Múzeum: Soproni Múzeum

Program típusa: egyéb, kötetlen beszélgetés

2014-ben indították el a Soproni Múzeum munkatársai gasztroblogjukat, amely a 18-19. századi művelt polgárság és arisztokrácia konyhaművészetét mutatja be. Régmúlt idők receptjei kelnek új életre kolléganőink keze alatt, elsősorban a Storno család asszonyainak szakácskönyvei alapján. Kultúr-gasztroblogunk 10 éves fennállása alkalmából podcast is készül a blogról és a háttérmunkák kulisszatitkairól, de szó esik a készülő Storno-konyha szakácskönyvünkről is.

Ételünk és életünk

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. OKT 16. 10:00 - 11:00

2024. OKT 30. 10:00 - 11:00

Múzeum: Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár

Program típusa: egyéb, előadás, múzeumi foglalkozás

Regisztráció szükséges!

Mit ettek, miként főztek és sütöttek hajdanán eleink? A zsákmányoló gazdálkodástól a növénytermesztésig, állattartásig végig járjuk a 19. századvégét, a 20. század elejét, ezáltal rálátást kapunk milyen sokféle étel kerülhetett az asztalra. A nyílt tűzhelyek, a kemencék használatát felváltották a takaréktűzhelyek, ami az edénykészlet változásával járt. Szó esik a konyhai cserépedényekről, azok szerepéről, azaz, hogy miben mit főztek, vagy mit tároltak. A hűtés, a tartósítás különböző módjait képeken, a régi, ételkészítéssel kapcsolatos eszközöket (pl.: dagasztóteknő, rosta, szita, köpülő, hurkatöltő, vajnyomó minta) múzeumpedagógiai demonstrációs tárgyak segítségével közelről ismerhetik meg a résztvevők. Beszélgetünk a népi táplálkozás napi, heti és éves rendjéről, valamint a jeles napokhoz kapcsolódó ételekről és népszokásokról. A programváltozás jogát fenntartjuk!

Nincs recept

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. NOV 06. 16:00 - 18:00

Múzeum: Budapesti Történeti Múzeum – Budapest Galéria

Program típusa: előadás, rendhagyó műhelyfoglalkozás

Regisztráció szükséges!

Az előző évekhez hasonlóan a Budapest Galéria idén is megszervezi pedagógusoknak szóló őszi szakmai programját. November 6-án az érdeklődők a galéria nyári alkotóműhelyének tematikáját ismerhetik meg, amelyet a Maleficae – A máglyától az online varázslásig című kiállításon szerveztünk.

KonyhakulTÚRA - egyéni feladatlapos játék családoknak

Program helyszíne: Sopron

Programidőpontok:

2024. OKT 23. - 2024. NOV 03. 00:00 - 23:59

Múzeum: Soproni Múzeum

Program típusa: családi program

Az Otthon a városban - 17-19. századi polgárlakásokat bemutató kiállításunk rendkívül népszerű enteriőrkiállítás, ahol a látogató tényleg úgy érezheti magát, mintha egy lakott lakásba érkezett volna vendégségbe. Az iskolai őszi szünetben egyéni feladatlapos családi kalandozást is kínálunk a hozzánk betérőknek, ezúttal a különböző korok konyhakultúrájára koncentrálva. A feladatlapokat a Múzeumnegyed pénztáránál kérheti el a kiállításba jegyet váltó látogató, a sikeres kitöltők pedig Történelmi tekergő családoknak c. kiadványunkat kaphatják meg.

Flexitáriánus? Vegetáriánus? Vegán? - Családi délelőtt

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. OKT 27. 10:00 - 11:00

2024. OKT 27. 11:30 - 13:00

Múzeum: Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár

Program típusa: családi program, előadás, múzeumi foglalkozás

Regisztráció szükséges!

Mialatt a felnőttek a szakértőkkel való beszélgetésen vesznek részt, a gyerekek múzeumpedagógiai foglalkozáson ismerkednek játékokon keresztül a témával. Tematika: A különféle étrendek karbon-, illetve ökológiai lábnyoma, a fenntarthatóbb étrend és főzésmegvalósítása. Az előállítás környezeti hatásai. A mezőgazdaságiterületek termelésének megoszlása. Az alternatív fehérjeforrások jövője. Rövid és hosszú élelmiszer-ellátási láncok előnyei, hátrányai. A programváltozás jogát fenntartjuk!

Feladjam vagy eltegyem?

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. SZEP 30. - 2024. NOV 08. 00:00 - 23:59

Múzeum: Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár

Regisztráció szükséges!

Múzeumpedagógiai foglalkozás középiskolások részére a hagyományos tartósítási eljárásokról. Az élelmiszer feldolgozás és a tartósítás jelentősége, előnyei, feltételei. A fizikai, kémiai, fizikai/kémiai, biokémiai tartósítás hogyan is néz ki a mindennapokban. A bomlási folyamatok lassításának módjai: szárítás/aszalás, sűrítés, füstölés, sózás, savanyítás/erjesztés. Fogalmak tisztázása: ecet, kovász, élesztő, tejsav, tejoltó, fermentálás, kefírgomba, kvász, kumisz, umami íz, adalékanyagok, pasztörizálás. A programváltozás jogát fenntartjuk!

Pedagógusok Napja

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. NOV 06. 14:00 - 16:30

Múzeum: Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár

Program típusa: egyéb

Regisztráció szükséges!

November 6-án várjuk szeretettel a tanárokat, óvodapedagógusokat, fejlesztő pedagógusokat, gyógypedagógusokat, hogy megismerkedjenek múzeumpedagógiai kínálatunkkal. A jelentkezők a szakmai programon 14 órától ingyenesen tekinthetik meg a múzeum állandó kiállításait, tájékozódhatnak a múzeumpedagógiai programjainkról, majd 15 órától egy kötetlen beszélgetés keretében tapasztalatot cserélünk egymással. Örömmel fogadunk minden olyan észrevételt, ami munkákat elősegíti. A programváltozás jogát fenntartjuk!