Flexitáriánus? Vegetáriánus? Vegán? - Családi délelőtt
Lejárt program
Program helyszíne: Budapest
Programidőpontok:
2024. OKT 27. 10:00 - 11:00
2024. OKT 27. 11:30 - 13:00
Múzeum: Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár
Program típusa: családi program, előadás, múzeumi foglalkozás
Regisztráció szükséges!
Mialatt a felnőttek a szakértőkkel való beszélgetésen vesznek részt, a gyerekek múzeumpedagógiai foglalkozáson ismerkednek játékokon keresztül a témával.
Tematika: A különféle étrendek karbon-, illetve ökológiai lábnyoma, a fenntarthatóbb étrend és főzésmegvalósítása. Az előállítás környezeti hatásai. A mezőgazdaságiterületek termelésének megoszlása. Az alternatív fehérjeforrások jövője. Rövid és hosszú élelmiszer-ellátási láncok előnyei, hátrányai.
A programváltozás jogát fenntartjuk!
Falatnyi múzeum
Mariházy és a húsleves - Saly Noémi gasztronómiai előadása
Lejárt program
Program helyszíne: Martfű
Programidőpontok:
2024. OKT 12. 04:00 - 17:00
Múzeum: Martfűi Hely- és Ipartörténeti Gyűjtemény, Martfű Városi Művelődési Központ és Könyvtár
Program típusa: előadás, gasztronómiai program, pályázat
Saly Noémi Magyarország elismert gasztronómia- és Budapest-történésze. A téma kiírásakor ő jutott először eszünkbe. Aztán kiderült, hogy van martfűi vonatkozása is, erről ír a Micsoda népek című kötetében. Gasztronómia és helytörténet, Mariházy és a századfordulós étkezés így kapcsolódik össze.
Van egy másik célunk. Az írónő segíthet nekünk abban, milyen is volt egy igazi úri sütemény a 19, század fordulóján. Az előadáshoz egy felhívás is kapcsolódik, melyre az őszifesztivál keretében keressük a választ, ehhez nyújthat segítséget Saly Noémi: Keressük A Martfűi Süteményt és A Martfűi Sósat. A nevüket már tudjuk: Mariházy-szelet és Bata-pogácsa.
Falatnyi múzeum
Életérzés egy retro bolhapiacon - Alkatrészbörze, veterán találkozó, bolhapiac és tepertőskenyér
Lejárt program
Program helyszíne: Martfű
Programidőpontok:
2024. OKT 12. 08:00 - 14:00
Múzeum: Martfűi Hely- és Ipartörténeti Gyűjtemény, Martfű Városi Művelődési Központ és Könyvtár
Program típusa: családi program, gasztronómiai program, rendhagyó műtárgybemutatás, rendhagyó múzeumbemutatás
Retro bolhapiacunk idén is várja Önöket a retro és az újrahasznosítás jegyében.
A piacozás elengedhetetlen, ha nem a legfontosabb része az evés Immár hagyományossá váló őszifesztiváli programunk központi eleme most a szocialista idők piacaihoz kötődő vendéglátás, az akkor elérhető ételek, a tepertőkrémes kenyér mennybemenetele és a vágyott amerikai szabadság savanyúsággal töltött hamburgere.
Böngésszen, vásároljon, nézelődjön, falatozzon velünk!
Falatnyi múzeum
A koszideri lepénysütőtől az Arany Csillag teraszáig. Kiállításmegnyitó
Lejárt program
Program helyszíne: Dunaújváros
Programidőpontok:
2024. NOV 08. 17:00 - 18:00
Múzeum: Intercisa Múzeum
Program típusa: időszaki kiállítás
2024. november 8-án, pénteken 17 órakor nyílik meg az Intercisa Múzeum „A koszideri lepénysütőtől az Arany Csillag teraszáig” című új időszakos kiállítása.
Falatnyi múzeum
A nagy zabálás. Mit ettek őskori elődeink? Dr. Keszi Tamás régész előadása.
Lejárt program
Program helyszíne: Dunaújváros
Programidőpontok:
2024. OKT 03. 17:00 - 18:00
Múzeum: Intercisa Múzeum
Program típusa: előadás
2024. október 3-án, csütörtökön, 17 órakor kerül sor Dr. Keszi Tamás régész A nagy zabálás. Mit ettek őskori elődeink? című előadására.
Falatnyi múzeum
Ab ovo usque ad mala. Étkezési szokások, gasztronómia a római korban. Buza Andrea régész előadása
Lejárt program
Program helyszíne: Dunaújváros
Programidőpontok:
2024. OKT 10. 17:00 - 18:00
Múzeum: Intercisa Múzeum
Program típusa: előadás
2024. október 10-én, csütörtökön, 17 órakor kerül sor Buza Andrea régész Ab ovo usque ad mala. Étkezési szokások, gasztronómia a római korban című előadására.
Falatnyi múzeum
Aratástól disznótorig - Betekintés a pentelei táplálkozási kultúrába. Kronászt Margit történész előadása.
Lejárt program
Program helyszíne: Dunaújváros
Programidőpontok:
2024. OKT 17. 17:00 - 18:00
Múzeum: Intercisa Múzeum
Program típusa: előadás
2024. október 17-én, csütörtökön 17 órakor kerül sor Kronászt Margit történész Aratástól disznótorig - Betekintés a pentelei táplálkozási kultúrába című előadására.
Falatnyi múzeum
A Késdobálótól az Arany Csillagig, vendéglátás az 50-es években. Hodik Mónika történész előadása.
Lejárt program
Program helyszíne: Dunaújváros
Programidőpontok:
2024. NOV 07. 17:00 - 18:00
Múzeum: Intercisa Múzeum
Program típusa: előadás
2024. november 7-én, csütörtökön 17 órakor kerül sor Hodik Mónika történész A Késdobálótól az Arany Csillagig, vendéglátás az 50-es években című előadására.
Falatnyi múzeum
Mesés gasztrotúra
Lejárt program
Program helyszíne: Martfű
Programidőpontok:
2024. OKT 18. 17:30 - 19:00
Múzeum: Martfűi Hely- és Ipartörténeti Gyűjtemény, Martfű Városi Művelődési Központ és Könyvtár
Négy saját mesénk született kollégáink készítésében, mind Martfűhöz kapcsolódnak, a történetéhez, a Kézművesházhoz vagy éppen a Kerámiagyűjteményhez. A mesék célja pedagógiai tudásátadás a mese erejével. A saját készítésű meseillusztrációk is ezt szolgálják - korabeli fotók vagy a gyűjtemény tárgyai jelennek meg rajtuk. A meséknek gasztronómiai vonatkozása is van, a Kézműves mese központi eleme a mézeskalács, a Kerámiagyűjtemény meséjében hagyományos népi ebéd készül, itt szomorú aktualitás is van, a gyűjtemény egyik tulajdonosa, Pécskőiné Julika néni nemrég elhunyt. A mesével rá emlékezünk. A hely- és gyártörténeti mese cseh vonatkozású rögtön a sörrel kezdődik, legújabb mesénk főszereplőjének legjobb barátja Újházy Ede, akiről a tyúkhúsleves is a nevét kapta. A mesék mellé lesz hát csigacsinálás, mézeskalács és kézműves sörkóstolás.
Falatnyi múzeum
Befordúltam a konyhára - gasztrovetélkedő
Lejárt program
Program helyszíne: Komló
Programidőpontok:
2024. NOV 08. 14:00 - 16:00
Múzeum: Komlóverzum Látogatóközpont, Városi Könyvtár és Muzeális Gyűjtemény
Program típusa: verseny, vetélkedő
Regisztráció szükséges!
Gasztrovetélkedő felső tagozatos diákok számára, melynek keretében nem csak a régi, de a modern sütés-főzési és étkezési szokások is terítékre kerülnek.
