Erdei kulináré

Program helyszíne: Hatvan

Programidőpontok:

2024. OKT 02. - 2024. NOV 06. 00:00 - 23:59

Múzeum: Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeum

Program típusa: egyéb, gasztronómiai program

Szeretnénk, ha minél többen betekintést nyerhetnének a vadételek világába! A Grassalkovich Étteremben többféle vadétellel is találkozhatnak a kedves vendégek, mi pedig az étteremmel közreműködve egy online, mindenki számára elérhető videósorozat formájában mutatjuk be ezek elkészítését és további érdekességeket a vadhús szerepéről a gasztronómiában.

Vadászlakomák

Program helyszíne: Hatvan

Programidőpontok:

2024. OKT 05. - 2024. NOV 09. 00:00 - 23:59

Múzeum: Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeum

Program típusa: egyéb, gasztronómiai program

A Múzeumok Őszi Fesztiválja ideje alatt közösségi felületeinken, illetve múzeumon belül is szeretnénk elérhetővé tenni a célközösségünk részére különböző vadételek receptjeit.

A konyhakultúra átalakulása

Program helyszíne: Hatvan

Programidőpontok:

2024. OKT 23. 10:00 - 11:00

2024. OKT 23. 13:00 - 14:00

Múzeum: Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeum

Program típusa: gasztronómiai program, rendhagyó tárlatvezetés, tárlatvezetés

Regisztráció szükséges!

A Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeumban 2024. október 23-án gasztronómiai témájú tematikus tárlatvezetéssel készülünk a kedves érdeklődők számára. Az előadást két kollégánk fogja tartani a barokk korabeli vadászkonyhát idéző állandó kiállításunkban.

Hungarikumok napja

Program helyszíne: Hatvan

Programidőpontok:

2024. OKT 26. 10:00 - 16:00

Múzeum: Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeum

Program típusa: családi program, egyéb, gasztronómiai program, kézműves foglalkozás, kötetlen beszélgetés, múzeumi nap

2024. október 26-án a hatvani Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati Múzeumban a hozzánk látogatók megismerkedhetnek magyarságunk ékköveivel, a hungarikumokkal.

Segál Viktor szubjektív tárlatvezetése

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. NOV 06. 18:00 - 19:00

Múzeum: MNM KK Iparművészeti Múzeum Ráth György-villa

Program típusa: tárlatvezetés

A tárlatvezetéseket közismert személyek, írók, költők, rendezők, színészek, zenészek tartják, akik személyes történetekkel vagy egy másik művészeti ág bekapcsolásával mutatják be a kiállítást.

Gasztronómiai előadás

Program helyszíne: Komáromi Klapka György Múzeum

Programidőpontok:

2024. OKT 29. 17:00 - 18:00

Múzeum: Komáromi Klapka György Múzeum

Program típusa: előadás

Milyen is az ókori szépségideál, a testkép, és egyáltalán: mi az étel szerepe a római kultúrában? A szakmai előadás ismeretterjesztő jellegénél fogva elsősorban a gasztronómia története iránt érdeklődő felnőtt közönséget szólítja meg. Az ókori római híres/hírhedt lakomák főszereplőivel: az ételekkel ismerkedhetnek meg a látogatók: alapanyagokkal, fűszerekkel, a mai kor embere számára szinte

Egy falatnyi Skanzen

Program helyszíne: Szentendre

Programidőpontok:

2024. NOV 09. 11:00 - 12:59

2024. NOV 10. 11:00 - 12:59

Múzeum: Szabadtéri Néprajzi Múzeum

Program típusa: gasztronómiai program, rendhagyó tárlatvezetés

Az idei évben gasztronómia témában tematikus túrán vehetnek részt vehetnek az érdeklődők a Skanzenben a Szent Márton Újborfesztivál és Libator rendezvényünk keretén belül. A séta a fenntartható gasztronómia jegyében zajlik majd, amely során különböző ételkészítési és tartósítási eljárásokkal, az ezekhez kapcsolódó tárgyakkal, valamint Márton napjához és az őszi időszakhoz köthető ízekkel ismerkedhetnek meg látogatóink.

Lapokba zárt titkaink – Könyvbemutató muzeális állományunkból

Program helyszíne: Budapest

Programidőpontok:

2024. OKT 18. 16:00 - 16:30

2024. OKT 25. 16:00 - 16:30

2024. NOV 08. 16:00 - 16:30

Múzeum: ELTE Egyetemi Könyvtár és Levéltár

Program típusa: családi program, előadás, rendhagyó műtárgybemutatás, speciális foglalkozás, tematikus foglalkozás

Muzeális értékű könyveink bemutatói keretében könyvtárunk különleges kiadványaiba nyerhetnek betekintést, mely során feltárulnak régi nyomtatványaink titkai és gasztronómiai érdekességei.

Tárlatvezetés egy csipetnyi fűszerrel

Program helyszíne: Gödöllő

Programidőpontok:

2024. OKT 06. 15:00 - 16:00

2024. OKT 11. 15:00 - 16:00

2024. OKT 13. 15:00 - 16:00

2024. OKT 18. 15:00 - 16:00

2024. OKT 25. 15:00 - 16:00

2024. NOV 03. 15:00 - 16:00

Múzeum: Gödöllői Királyi Kastély Közhasznú Nonprofit Kft.

Program típusa: rendhagyó tárlatvezetés, tárlatvezetés

Erzsébet királyné és családja majdnem 50 évig használta a gödöllői kastélyt. Jöhettek csak ,,szűk” családi körben vagy nagyobb vendégséggel, de enniük mindenképpen kellett. Hol és miket evett a királyi család Gödöllőn? Milyenek voltak az ünnepi étkek? Jöjjön el és mindezt megtudhatja a Gödöllői Királyi Kastélyban!

Hoztam valamit a régi kertből - ehető virágok a kertekben és a szakácskönyvekben, Halmos Monika vetítettképes előadása

Program helyszíne: Gödöllő

Programidőpontok:

2024. NOV 09. 14:00 - 15:00

Múzeum: Gödöllői Királyi Kastély Közhasznú Nonprofit Kft.

Program típusa: előadás

Halmos Monika vetítettképes előadása. Virtuális kalandozás virágoskertekben ehető virágok után kutatva. Gasztroutazás régi szakácskönyvek nyomán kastélykonyhákba, Bajorországtól Ausztrián és Magyarországon át Gödöllőig.